颍州区食药监局严格保障文博会期间食品安全零事故

11月22日，第三届安徽省剪纸艺术节暨第二届阜阳文博会在我市体育中心开幕。本届展会以“创意美化生活”为主题，来自全省及江苏、江西、福建、河南等地的500多家文化企业、近千名民间艺术家参展参评，展示产品涉及民间工艺、娱乐、影视创作、书画摄影、特色文化用品、特色文化旅游产品、特色文化美食等，活动现场吸引众多参观者前来参观。

2017年11月22-26日我局执法人员对参会人员入住的国祯假日宾馆、万达嘉华酒店的食堂进行了监督检查，从食品原料的采购途径、食堂的设施设备、餐具的清洗消毒等方面都进行了详细的检查，严格落实食品经营主体责任，规范食品加工制作、经营过程、提高食品安全管理水平，严防食品中毒事件发生，确保了会议期间饮食消费安全。